專用于洗碗的洗碗機洗碗會不干凈，這是怎么回事呢？帶著這個疑問筆者采訪中一些行內人士，據他們介紹，洗碗機起初誕生于歐美國家，由于西方餐具以盤子為主，洗碗機是為盤子度身定做的，寶雞洗滌烘干一體洗碗機，而中國餐具中的碗、罐、盆等從根本上說不適用洗碗機。
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超聲波洗碗機利用超聲波霧化離子潔凈的原理：當超聲波經過液體介質時，將以極高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的沖擊波。雖然每個空化氣泡的作用并不大，但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。
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1、洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，洗滌烘干一體洗碗機哪家好，切斷菌傳播途徑。
2、消毒：采用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉、肖毒劑、洗潔精，足以殺滅大腸干菌、葡萄球菌、干炎病毒等病菌病毒。
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔。
4、貯存容量：設計科學，可容納幾套餐具，具有碗柜功能。
5、軟化水：去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加光潔度。
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